Kniha plenty

Kniha bohatá na chutě! Po úspěchu Jeruzaléma a Cookbook je Plenty sbírkou více než 120 jednoduchých, ale nápaditých vegetariánských receptů, které jsou všechny lahodné. Yotam Ottolenghi, uznávaný již několik let jako jeden z nových talentů moderní světové kuchyně, zde vyjadřuje svou lásku k surovinám. Tato kniha, která zaznamenala ohromující úspěch ve Velké Británii, je soustředěním všech jeho inspiračních zdrojů: lasagne s houbami, crostini s hruškami, zelené gazpacho, ravioli s kozím sýrem a citronem, salát z červené řepy, pomerančů a černých oliv, lilky zapečené se smetanou a granátovým jablkem atd. Originální a inovativní přístup Yotama Ottolenghiho, založený na silných, ale čerstvých chutích a překvapivých kombinacích, vás bezpochyby zaujme, ať už jste vegetarián nebo ne - sám Yotam Ottolenghi totiž vegetarián není... Skutečná óda na kvalitní suroviny a reálné pokušení vegetariánství...

Hlavní charakteristiky:

• Vydání: Hachette Pratique
• 200x277x30mm
• 240 stran
• 1524g